📁 酒文化
共 5981 篇为什么侩子手斩首前要喷酒？为何罚酒敬酒都是三杯？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
古时，友人临别喝酒，为什么要将酒倒在地上?敬酒罚酒，为什么都要三杯，有什么特别含义?为什么古时侩子手斩首前都要先喷酒?今天，咔嚓君就来跟你说说这个中原因～ 为什么古人赠别时要倒酒在地上? 从各种历史资料和古诗词中，我们...
葡萄酒品酒品的是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
相信每个葡萄酒爱好者，都必然经历“好奇～接触～爱上～学习”的蜕变。可能是个人喜好，也可能是工作需要。不管理由是什么，从你决定要学品酒的那一刻，你的品味已经注定会提升到另一个层次。那么品酒的时候要品什么呢?下面我...
测评：从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白酒质究竟怎么样？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
最近有酒友通过微信联系酒评君，上来便问：“从专业角度讲，卖文案、讲情怀的江小白的酒质究竟怎么样?”不得不说，这个问题本身就很专业。索性，本期测评就从江小白开始。 酒评网 文/酒评君(资深酒评人、轻酌学院...
霍克斯湾：新西兰的红色秘密
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
新西兰的酿酒历史虽说远不如法国悠久，但也没有大部分消费者所认为的那般短暂。在中部奥塔哥(Central Otago)产区酿造第一款闻名世界的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒之前，新西兰便已经有了100多年的酿酒历史。霍克斯湾(H...
西拉经典产区概览
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
作为世界上最古老的葡萄品种之一，西拉(Syrah)酿成的葡萄酒一般颜色深浓，带有黑色水果和黑胡椒的风味，但都说一方风土养一方葡萄，不同产区内的不同风土往往会造就风格各异的西拉，这些西拉或优雅，或细腻，或宏大，或奔放，那么其中的佼佼者都...
你知道马沙拉酒如何与美食搭配吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
位于意大利南端的西西里岛(Sicily)是著名的旅游胜地，崎岖的地貌、纯净的海滩、如洗的碧空吸引了来自世界各地络绎不绝的游客。而对于葡萄酒迷来说，西西里不仅有令人流连忘返的美景，更有让人心醉神迷的美酒。素有“西西里岛的雪莉...
葡萄酒新手品酒入门：从4大风格学品酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
对许多新手来说，葡萄酒喝起来只有涩与不涩，要喝出其中的差异，还真有点难度!但如果以口感与风味为基准，其实我们能将葡萄酒粗略分为四种不同的大风格，随着葡萄品种与产地的不同，风格也会有相当大的差异。 “我觉得每支红酒喝...
一分钟了解阿尔萨斯雷司令
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
提到雷司令(Riesling)多数人首先想到的都是德国，那么法国阿尔萨斯(Alsace)出产的雷司令葡萄酒你又了解多少呢?作为阿尔萨斯种植最广泛的葡萄品种，雷司令在当地的种植面积占到20%。在世界众多葡萄酒产区中，德国和法国阿尔萨斯是...
意大利葡萄酒术语全解
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
意大利是世界上最大的产酒国和葡萄酒出口国，所以生活中我们不免会遇到一些意大利葡萄酒。可意大利语是一门比法语还小众的语言，因此不少酒友会被晦涩难懂的意大利葡萄酒术语所困扰。为此，小编特地整理了一份详细的意大利葡萄酒术语，相信这对学习和了...
品酒的七个段位 你属于第几段？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有很多人问淘小最，为什么你年纪轻轻就喜欢喝白酒?白酒到底有什么好喝的?每次遇到这个问题的时候，淘小最都会以“因为你段位不够!”来作答。中国白酒博大精深，它的品鉴可称得上是一门艺术。对“艺术&rdqu...
