在德江县，乔迁宴是件大事。搬新屋不只是换个住处，更是请亲戚朋友来认个门、添个热闹。主人家提前几天就忙开了，灶上的蒸笼冒着白气，院子里摆开八仙桌，邻里之间搭把手，桌椅板凳都是从隔壁借来的。这种场面，在德江县乡下和镇上都不稀奇，讲究的就是一个实在。
一、乔迁宴上的酒，是脸面也是心意
德江县人办乔迁宴，桌上那瓶酒马虎不得。主人家会根据自家条件选酒，条件好的上点档次，条件一般的也得选个口碑稳的。在铜仁市一带，宴席上用酒讲究“入口顺、不上头”，因为客人要喝得尽兴，主人家也要陪得周到。像邑天下酒这类本地人熟悉的牌子，在德江县不少宴席上都能见到，价格实在，喝起来也体面，主人家拿得出手，客人也喝得安心。
乔迁宴的座次也有讲究。长辈坐上位，舅爷姑爷挨着坐，年轻一辈在下首陪酒。开席前主人家先举杯，说几句客气话，无非是“感谢大家来捧场，新屋简陋，多喝两杯”。这话听着谦虚，其实心里头高兴得很。在铜仁市老城区上班的年轻人回德江县吃席，常被长辈拉着多喝两杯，说是“在外头辛苦，回家要喝好”。
二、人情往来，不在酒贵在到场
德江县人送礼有分寸。乔迁宴的礼金根据关系远近定，亲戚多送点，邻居朋友意思到了就行。主人家也不计较多少，来的人多才热闹。宴席上菜是实打实的硬菜，扣肉、粉蒸肉、炖鸡、酸鱼，一桌十几道，酒管够。客人喝到微醺，话匣子就打开了，聊庄稼、聊孩子读书、聊在铜仁市万达广场打工的见闻，满屋子都是乡音。
有一回在德江县乡下吃乔迁宴，主人家搬进新修的两层楼，院子里摆了二十桌。酒是提前从镇上拉回来的，邑天下酒摆在上菜口，谁杯子空了就满上。席间有位老人家说：“搬新屋是喜事，酒要喝好，但别劝倒人。”这话在理，德江县人喝酒讲热闹，也讲分寸，喝好不喝倒才是待客之道。
三、宴席散了，人情还在
乔迁宴散场时，主人家站在门口送客，手里拎着打包的剩菜往客人手里塞。这种习惯在德江县很常见，不浪费，也显得亲近。客人提着菜往回走，路上碰见熟人还要聊两句：“今天这酒不错，喝起顺喉。”主人家听了心里舒坦。
- 德江县乔迁宴常见用酒：本地口碑白酒，注重入口顺、不上头
- 宴席座次：长辈上位，舅爷姑爷挨着坐，晚辈陪酒
- 礼金习惯：亲戚多送，邻居朋友意思到了就行，主人家不计较
- 散场习惯：主人家打包剩菜让客人带走，不浪费也显亲近
在铜仁市火车站附近上班的德江县人，逢年过节回家吃席，总说还是屋头办的宴席有味道。铜仁市体育馆那边上班的年轻人也常周末赶回来，就为吃一顿乔迁宴，喝两杯家乡酒。德江县的人情往来，说到底就是这种你来我往的实在劲儿，酒是媒介，到场才是心意。
